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「廚房刀具」輕鬆切割食材!多虧了這個,我才從「菜刀」和「砧板」中解放出來,比廚房剪刀好用多了

「廚房刀具」輕鬆切割食材!多虧了這個,我才從「菜刀」和「砧板」中解放出來,比廚房剪刀好用多了
「廚房刀具」輕鬆切割食材!多虧了這個,我才從「菜刀」和「砧板」中解放出來,比廚房剪刀好用多了
「廚房刀具」輕鬆切割食材!多虧了這個,我才從「菜刀」和「砧板」中解放出來,比廚房剪刀好用多了

不是我不喜歡做飯,而是一想到拿出刀子菜板清洗、清理的過程,我就容易感到沉重。

而且,如果廚房狹小,還得準備一個切食材的空間,那就更困難了。

當我發現有這麼有用的東西時,我立即購買了它。

減少洗滌和工作量!

Digital Land 「廚房刀具」 1,880日圓(含稅)

這個物品與「剪刀」非常相似,是切菜板和刀的結合。

當紅色安全鎖鬆開時,中央彈簧自動拉伸並打開。

用拇指操作的部分末端的白色東西是「砧板」。刀的末端由另外四個手指操作,是一個用作菜刀的刀片。刀片尺寸約為高10.5公分、寬2公分

「廚房刀具」輕鬆切割食材!多虧了這個,我才從「菜刀」和「砧板」中解放出來,比廚房剪刀好用多了

像這樣將食材夾在中間,雙手像剪刀一樣緊緊擠壓,就可以將食材切碎了。

我不認為普通的廚房剪刀能夠切割像胡蘿蔔那麼大的東西,但是廚房刀具可以完美地切割它。

彈簧減輕了手上的壓力,稍微用力就能切胡蘿蔔,真是太棒了。

它和廚房剪刀有什麼不同?

沒錯,廚房剪刀和廚房剪刀的第一個差別就是可以切割的食物的大小。ㄏ

左:廚房刀具,右:廚房剪刀

我在照片上畫了一個圓圈,以便於理解。廚房刀具具有更寬的張角,因此您可以切割更大直徑的物品。

第二個區別是切割方式。我用廚房切刀把大蔥切成細圓。

對於廚房剪刀來說,兩個刀片都會壓碎和擠壓食物,但是對於廚房刀具來說,刀片在切菜板上切割食物而不會交叉,從而實現乾淨的切割。

左:用廚房剪刀切蔥,右:用廚房刀切蔥
左:用廚房剪刀切維納,右:用廚房刀具切維納

桌上的「又一項」順利完成。

我嘗試做一道配菜。用廚房切刀將黃瓜切開,然後直接放入自封食品儲存袋中。

加入海帶芽和些許辛香料,微醃菜就完成了。



當你想快速做一道菜時,它是完美的
。它也可用洗碗機清洗,因此清理起來很容易。

當安全鎖接合時,它會變成這個形狀,所以我認為它很容易隨身攜帶到戶外。

現在,根據食譜,您將不再需要烹飪所必需的刀或切菜板

◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為 のぐり