冬天保溫、夏天保冰，悶燒罐原來還能這樣用！實用性滿分的 THERMOS 膳魔師「不銹鋼真空食物燜燒罐」製作開胃涼爽的「日式冷麵便當」，夏季必學！
冬天保溫、夏天保冰，悶燒罐原來還能這樣用！實用性滿分的 THERMOS 膳魔師「不銹鋼真空食物燜燒罐」製作開胃涼爽的「日式冷麵便當」，夏季必學！
*本文轉載自2023年6月29日發表的文章。
文、攝影：古谷真知子
您可能會擔心夏季氣溫高時外帶便當會很容易變質，這時悶燒罐就派上用場了！雖然悶燒罐看起來像是冬天的用品，但即使在盛夏也非常實用！
悶燒罐的安心感！
THERMOS 膳魔師「不銹鋼真空食物燜燒罐 500ml」2,491日圓（亞馬遜參考價，含稅）
我們家用的是 Thermos 不銹鋼真空食物燜燒罐。
使用保溫時與預熱相同，使用冷藏時則以冰水預冷。
在炎熱的日子裡，我擔心我的便當會被損壞，但在罐子裡放一個涼爽的午餐盒讓我安心。
我認為大容量 500ml 型比標準 300ml 型更適合冷藏。
原因是它可以裝大量的米、麵等主食。
推薦的是「島田屋流水麵」
「島田屋流水面」*稻庭式細烏龍麵 2 份 280 日圓（含稅）、冷芝麻味 2 份 370 日圓（含稅）
天熱不想燒水的時候，島田屋的流水麵很方便。
只需將麵條放在流水下鬆開，無需煮沸即可食用的神品。它已成為我們家仲夏午餐的主食。
這也非常適合午餐便當！
系列包括烏龍麵和日式中華（如圖），以及蕎麥麵和素麵。
以烏龍麵為例，如果將一個人份量的流水面（210 克）放入 500 毫升的湯罐中，則湯罐距離頂部有 1 至 2 公分。
重點是你可以把你最喜歡的食材放進這個空隙。
5 分鐘內完成！沙拉烏龍麵便當
跟大家介紹一下我常做的沙拉烏龍麵便當。
在百元店等地方可以買到的便當用抗菌膜也很方便。。
由於蔬菜不會直接接觸烏龍麵，因此不太可能變質。
如果想加肉的話，推薦低脂豬里肌肉涮鍋。也有市售的沙拉雞肉。
確保預先冷卻湯罐！
在預冷的湯罐中，依序放入流水沖散的流水麵、抗菌片、洗淨並徹底擦乾的喜歡的蔬菜（這裡是櫻桃番茄和生菜），然後然後合上蓋子。
就這樣！
你所要做的就是準備好材料並裝滿，同時湯罐在冰水中預冷 5 分鐘。
之後，就像普通便當一樣，將其與冰袋和烏龍麵湯一起放入保溫午餐袋中，然後帶到辦公室或學校。
即使在炎熱食慾不振的日子裡也很適合。◎
將烏龍麵和食材充分混合，使其均勻裹上一層即可享用！
冰鎮的中餐也很美味。
一些使用我們的島田屋流水麵（冷凍芝麻味）的便當盒。這是給我兒子和女兒的。
配菜有黃瓜、蛋絲、烤雞、迷你馬鈴薯和甜薯。
這一天，我在上面放了生菜、黃瓜絲、豬排肉和雞蛋絲。
黃瓜、蛋絲、烤火腿等。
冷やし中華的麵條顏色很漂亮，推薦。
推薦一些很酷的「日式涼麵便當」
涼涼的麵條沾滿了鮮美的湯汁，即使沒有胃口也能吃得很順口，蔬菜也很爽脆！
這是一道清爽的便當菜單，推薦您避免夏季疲勞。
◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為ROOMIE編集部。
本文初稿使用 AI 翻譯。