之前舉辦了三更小尾巴起司盒的團購，感謝大家的熱烈支持！團購的第一天做了直播跟大家開箱，後來陸續有收到一些回饋，希望我們可以有一些簡單的起司盒各個品項的介紹說明。那就從團購中反應最熱烈的品項「環遊歐洲起司盒」來開始吧！

口味濃郁的環遊歐洲起司盒

三更小尾巴「環遊歐洲起司盒」650 元

「環遊歐洲起司盒」這是一款透過品嚐各地具有代表性的起司來帶你走訪歐洲不同國家，透過「味覺」來留下對各地不同的印象。

起司盒裡有：帕達諾起司 40 克，還有成年切達起司 20 克，辣椒燻起司 30 克，伊比利香腸 20 克，堅果果乾 25 克。

帕達諾起司

帕達諾來自義大利，是一款擁有傳統產區認證的古老起司，產自波河河谷流域，需要經過至少 9 個月的熟成時間以及嚴格的檢測才能出廠。料理或是單吃都非常適合。

成年切達起司

陳年切達來自英國，不同於超市常見的切達，乳源來自英國農場草原，成分單純，經過 18 個月的熟成,造就出豐富的香氣，並帶有老起司特有的氨基酸結晶口感。

辣椒燻起司

辣椒燻起司來自荷蘭，以高達風格的起司當做基底製作，其中添加了墨西哥辣椒、薑黃，以及多種辛香料，並且以煙燻的手法製作，是款非常有存在感的起司。完全不吃辣的人可能會需要避開，因為真的吃得到些微的墨西哥辣椒，愛吃辣的人一定會很喜歡這款起司！

伊比利香腸

有吃到的人都說好吃的伊比利香腸！來自西班牙，並且以享譽全球的伊比利黑豬肉製成。僅以鹽與胡椒做基本的調味，品嚐時需要充份回溫，讓肉品釋放天然熟成的香氣。

起司盒裡除了起司還有堅果果乾

為了讓大家不用另外尋覓適合搭配的堅果，每款起司盒裡都有老闆親自挑選的堅果。

整體來說環遊歐洲起司盒的味道是比較偏鹹的，適合搭配飲品一起享用，例如：白酒、氣泡酒、啤酒、日本酒或是熱茶。

起司小知識：

DOP是denominazione d’origine protetta的縮寫，正是義大利法定產區產品保護制度的官方稱呼，用於「標明生產、加工和製備全都在指定的地理區域內進行的、使用地區本地的生產者認可的技術和相關地區的配料的產品」。 此標識保證只有真正出產於某個區域的食物才可以以此區域的名義出售，以求保護食物產地的名譽，排除不公平競爭和避免消費者買到非真正產區食品。