農曆新年是家人團聚、共享美食的時刻，精心準備的年菜不僅滿足味蕾，更蘊含對新年的美好期盼。臺北大安區二十年經典名店「東雅小廚」推出多款年菜料理，結合傳統與創新，為您的年夜飯增添豐富滋味與吉祥寓意。以下介紹五道精選年菜，讓您的團圓飯更添喜氣。

東雅小廚 圓圓滿滿（紅燒獅子頭 2-3人份）800g

這道菜選用上等豬肉製成大肉丸，經紅燒入味，口感鮮嫩多汁。獅子頭形狀圓潤，象徵家庭團圓、生活美滿，是年夜飯桌上的吉祥菜餚。

東雅小廚 上海菜飯（2-3人份）430g

以台灣「究好豬」培根、新鮮青江菜與米飯炒製而成，清香爽口，色澤誘人。綠色青菜象徵青春常駐，搭配培根，寓意生活富足、年年有餘。

東雅小廚「好事發生」（豬腳花生 3-4人份）750g

精選豬腳與花生燉煮，豬腳軟嫩，花生香糯，湯汁濃郁。花生在傳統中寓意「生生不息」，搭配豬腳，象徵新年好事連連、福氣滿滿。

東雅小廚 栗子香菇雞（2-3人份）400g

嚴選去骨雞腿肉，搭配栗子與香菇燉煮，滋味鮮美，營養豐富。栗子象徵「富貴」，香菇寓意「如意」，此菜代表富貴如意，祝願來年順遂。

東雅小廚 蘿蔔牛腩筋（3-4人份）550g

採用新鮮牛腩與牛筋，搭配細選白蘿蔔，經慢火燉煮至軟爛入味，牛腩筋Q彈有勁，湯頭濃郁且帶有自然的甘甜。在年菜中，這道菜寓意「步步高升」，以蘿蔔的諧音象徵好運接連不斷，是一款不可錯過的年節美味。

寓意美好的年菜系列：從主食到甜點，一應俱全

「東雅小廚」精心準備的年菜，不僅在口感上滿足您的味蕾，更在寓意上為您帶來新年的祝福。透過這些象徵吉祥的美食，與家人共享團圓時光，感受傳統文化的深厚底蘊。讓我們在品味美食的同時，迎接新年的到來，祈願來年幸福安康、萬事如意。

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