有了無需瓦斯罐的Lightec「噴槍打火機」，在家也能安全自製焦糖布丁、炙燒鮭魚
有了無需瓦斯罐的Lightec「噴槍打火機」，在家也能安全自製焦糖布丁、炙燒鮭魚
年末年初總是少不了親朋好友聚在一起，這時候的款待料理總是讓人傷腦筋。由於我不太擅長做飯，所以一直在尋找不費工夫，但擺上桌時能讓人驚呼「哇！」的料理方式。就在這時，我靈機一動，想到用「炙燒」食材或許是一個好選擇。
無需瓦斯罐！單手即可操作的「噴槍打火機」
Lightec「噴槍打火機」 550 日圓（含稅）
我正在為「炙燒新手」尋找合適的工具，結果發現了 Lightec 的「噴槍打火機」。
只需按下點火按鈕，就能像打火機一樣直接產生火焰，非常方便操作的瓦斯炙燒槍。
在尋找瓦斯炙燒槍時，大多數都是需要安裝在瓦斯罐上的類型，但總覺得那樣的火力太強，有點讓人害怕……
這款產品尺寸小巧，看起來非常容易操作。
因此，我能想像自己也能輕鬆使用，於是鼓起勇氣決定購入試試看！
烤鮭魚風味更佳！
首先，我們來烤鮭魚生魚片。這是我一直想著至少炙烤一次看看的食物。
一旦點燃，脂肪就開始浮到表面，當我繼續慢慢地烤它時，魚肉開始變成棕色。
噴槍打火機的火力可以透過撥動桿從弱（左）到強（右）進行調整。這點設計和打火機很相似呢。
對我個人而言，用「弱」火慢慢炙燒，更能微調到喜歡的烤痕效果，非常滿意！
炙燒過的鮭魚刺身，能感受到脂肪的甘甜，每一片都讓人滿足感倍增。
為了不掩蓋炙燒的香氣，搭配檸檬、芥末，再撒上一點點鹽來品嚐，味道特別美味。
也試著炙燒了一些便當菜
一週大約有2到3天，我會在便當裡放一些市售的冷凍迷你漢堡排。雖然好吃，但久而久之會有些吃膩。
於是靈機一動，「加上起司然後炙燒一下會不會更美味？」抱著這個想法立刻嘗試看看。
很快地，起司就開始融化，並漸漸出現了金黃的烤痕。
只需大約 20 秒，就能讓食材變得誘人又美味的模樣！
加上炙燒後的焦香味，這已經完全超越冷凍食品的水準。多虧了這個創意，讓我每天的午休時間變得格外期待。
炙燒這件事，真的既有趣又美味啊！
根據炙燒食材的大小，一台噴槍打火機大約可以使用 4～5 次左右。
以 500 日圓左右的價格，就能輕鬆體驗「炙燒」的樂趣，即使是一次性使用，我也覺得非常划算！
在家試著炙燒了各種常備食材，其中最美味的竟然是「布蕾風香草冰淇淋」。
用湯匙輕輕敲開焦糖外層，再將微微融化的冰淇淋拌著一起吃，簡直是人生的一大享受。
能讓美味升級的「噴槍打火機」，真的很高興能遇見它！在需要款待賓客的場合，它也一定會成為可靠的好幫手！
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為アンザイ サヤ。
本文初稿使用 AI 翻譯。
