logo-with-text
掌握台日新鮮單品好物 隨時推給你!立即追蹤

2024年推薦購買的廚房收納盒3選

2024年推薦購買的廚房收納盒3選
2024年推薦購買的廚房收納盒3選

今年購買了許多廚房收納盒,方便存放一些食材。這次,我們將介紹 3 款 ROOMIE 平台上推薦的廚房收納盒。

海苔保存塑膠盒

日本 Chopla「海苔保存塑膠盒」1,650 日圓(含稅)

每次我都忘記將海苔的袋子關起來,使得海苔的味道和香氣都消失了,這使我感到很難過⋯⋯

直到我在亞馬遜購物平台上購買了「海苔保存塑膠盒」。

我以為會像是儲存乾糧的容器一樣,又大又厚,但這個海苔保存塑膠盒的形狀更接近於正方形,而且比較小巧。

蓋子的上半部有鎖和墊圈,以確保能緊密密封。

塑膠盒的整體設計也簡單又好看。

從袋子中取出海苔後,將海苔放入海苔保存塑膠盒中。

海苔保存塑膠盒的尺寸足夠大,能夠裝入海苔。

此時,還要記得放入乾燥劑。

這樣,無論何時打開塑膠盒,都可以保持海苔的酥脆。

厚度約為 6.6 公分,可以輕鬆放進架子上的小縫隙中。

海苔對高溫、潮濕以及陽光直射的環境很敏感,因此能夠將海苔放在這些小空間中是件好事。

用於將肉分成小份並冷凍的包裝

NITORI 宜得利「可當砧板的分裝冷凍盒 薄切肉用 / 厚切肉用」各 199 日圓(含稅)

天氣漸涼,我們家煮火鍋頻率增加,所以總是一口氣買很多肉,再分裝冷凍保存,但冷凍庫就會因為凌亂讓人煩躁⋯⋯

直到我購買了宜得利的可當砧板的分裝冷凍盒

薄切肉用的尺寸約寬 12 × 深 15 ×高 2 公分,厚切肉用的尺寸則是寬 12×深 15×高 3 公分,大小像加厚版的 CD 盒。

材質為聚丙烯製,有適中的硬度。附有扣爪,設計簡單,可輕鬆開合。

打開後即可將肉類放入,而它在冷凍保存方面有許多便利之處!

冷凍保存肉類時最讓人煩惱的,就是冷凍庫內的物品狀態很不穩定。

特別是薄切的豬五花,未完全冷凍前容易傾倒,導致冷凍庫內一片混亂⋯⋯

可以將肉品分成小份來冷凍,只需打開包裝,將肉分裝到裡頭,再蓋上蓋子,將它放入冰箱即可。

我發現最方便的是它可以直立在冰箱中存放

由於分裝冷凍盒的包裝堅固,且可以直立擺放,因此可以讓冷凍庫裡的東西擺放整齊,而不會變得凌亂。

可以保存味噌包的密封保鮮盒

山崎實業「密封保鮮盒,可存放味噌包」1,540 日圓(含稅)

山崎實業的密封保鮮盒可以存放味噌包,具有密封閥,尺寸恰到好處。

容量約 1500 毫升。

聚丙烯容器可用洗碗機清洗和微波爐加熱,因此這款密封保鮮盒不僅可用於盛放味噌,還可以拿來盛裝菜餚。

保鮮盒尺寸約為長 13.6 公分 x 寬 15.1 公分 x 高 11 公分,足以容納一個方形包裝的味噌,因此您可以將整包味噌放入容器中。

包裝 + 密封閥可確保味噌的新鮮度,您可以捨棄原本的包裝袋。

使用味噌時,只需打開密封閥,取下蓋子即可。

我原先擔心密封狀況,不過蓋上蓋子後,沒有氣味洩漏,即使過了一個月左右,味噌也沒有變質。

此外,細節也設計得十分精細,例如保鮮盒正面有一個提把,可以輕鬆地將保鮮盒從冰箱中取出,而且保鮮盒的部件可以拆卸,方便清潔。

可以放在 -40℃ 的低溫中,味噌最好冷凍保存!

延伸閱讀

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

豬梅花肉部位與豬脥心肉有何不同?一起來做好吃的梅花豬料理和脥心肉料理吧!

豬梅花肉部位與豬脥心肉有何不同?一起來做好吃的梅花豬料理和脥心肉料理吧!
Kitchen By Kitchen By
豬梅花肉部位與豬脥心肉有何不同?一起來做好吃的梅花豬料理和脥心肉料理吧!
豬梅花肉部位與豬脥心肉有何不同?一起來做好吃的梅花豬料理和脥心肉料理吧!

豬肉部位有那麼多種,今天就要來介紹其中的梅花肉與脥心肉,不過為什麼要把這兩種肉擺在一起解說呢?它們到底有何相似處又有何不同處?接下來就請農業部幫大家解答。此外,還要分享如何製作好吃的梅花豬料理和脥心肉料理,讓大家可以輕鬆享用美食!

icook-logo

豬梅花肉與脥心肉有何相似或不同處?

農業部說明,豬梅花肉及胛心肉的相似處,在於兩者皆屬於豬肉部位中的「肩胛肉」,肩胛肉的上半部為梅花肉,下半部則為胛心肉。不過兩者也有一些不同處:梅花肉油脂分佈均勻,可以做成叉燒肉等料理,但胛心肉油脂較少、瘦肉率高,可用來製作燉煮料理,亦常作為絞肉來使用。

▼豬肩胛肉的上半部為梅花肉、下半部為胛心肉。

Photo:農業部

愛料理站上的「豬梅花肉」相關食譜

日式家庭料理「馬鈴薯燉肉」用梅花肉來製作就特別適合,而且製作步驟也很簡單,食譜作者建議掌握不同根莖類的下鍋時間,即可做出全部食材的熟軟程度都恰恰好的完美成品!還要分享另一道不用烤箱就能做出來的「叉燒肉」,外表帶有誘人的油亮色澤,完成後切片端上桌就是一道白飯殺手!

icook-logo
icook-logo

愛料理站上的「豬胛心肉」相關食譜

將豬胛心肉切絲後,就能輕鬆炒出一盤下飯的「蔥爆豬柳」,食譜作者推薦先將胛心肉絲醃漬過後,再與先爆香過的蔥、以及水和調味料一起炒至收汁就完成了。另一道「蒸瓜仔肉丸子」則是用豬胛心絞肉來製作,只需將絞肉與其他材料和調味料混勻後,弄成球狀放入電鍋蒸熟,方便又好吃~

icook-logo
icook-logo

農業部