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廚房不能沒有這把「油汙清潔刷」,使用它就能清潔廚房裡藏汙的各種汙垢和油漬

廚房不能沒有這把「油汙清潔刷」,使用它就能清潔廚房裡藏汙的各種汙垢和油漬
廚房不能沒有這把「油汙清潔刷」,使用它就能清潔廚房裡藏汙的各種汙垢和油漬
廚房不能沒有這把「油汙清潔刷」,使用它就能清潔廚房裡藏汙的各種汙垢和油漬

*本文是將發表於 2024 年 8 月 17 日的文章重新發布。
文字及拍攝 by アンザイ サヤ

當我使用竹籤把掉進瓦斯爐縫隙裡的蔬菜拿出來時,我驚訝地發現縫隙裡還有其他的食物碎屑。我以為瓦斯爐的縫隙只要經常擦拭就能保持乾淨,但是不知不覺,縫隙裡卻積滿了污垢。

專業清潔的「油汙清潔刷」

spoil「油汙清潔刷」2,300日圓(含稅)

為了清潔瓦斯爐縫隙裡的油汙,我買了一把由房屋清潔公司所開發的「油汙清潔刷」。

這項產品是由國家認證的「房屋清潔技師」所製造出來的清潔刷,所以在使用前我就對它抱持著很高的期望。

專用清潔刷總共有兩種類型:「清潔浴室/排水溝」和「清潔油污」,由於我想要在廚房使用,所以就買了「清潔油污」款的清潔刷。

刷子由聚乙烯製成,這種材料也能用在塑膠瓶上。它具有彈性,刷毛長度約 6.5 cm。因此它可以徹底清除縫隙深處的汙垢。

瓦斯爐的縫隙藏了許多污垢⋯⋯

使用方法很簡單,只需用水將刷毛潤濕,並將油汙清潔刷插入瓦斯爐的縫隙中即可,雖然瓦斯爐的縫隙只有2-3毫米,但這把油汙清潔刷很容易就進去縫隙裡了。

當我刷動它時,小塊的污垢就掉了出來。由於是清掃油漬,所以刷子的尖端變成了棕色。

每根刷毛都有張力,所以很容易施力,油汙清潔刷不僅能刮出污垢,而且還能徹底清除污垢。

順帶一提,只要使用油汙清潔刷來清潔瓦斯爐縫隙,感覺就很像是在用拖把快速擦拭它一樣。只要不斷擦拭,縫隙就會變得乾淨且閃亮。

在這之前,每次只要煮飯弄髒了瓦斯爐,我都會用抹布擦拭它,或是用舊牙刷把縫隙裡的髒污刮掉,但我沒想到一把油汙清潔刷就能輕易的清潔瓦斯爐⋯⋯

您也可以使用油汙清潔刷來清潔冷氣濾網

如果一段時間沒有清洗冷氣濾網,那麼髒污就會聚集起來,您必須將濾網浸泡在清潔劑裡,再用刷子刷洗,但這需要花上很多時間和力氣。

不過如果使用油汙清潔刷的話,就只需要用刷子沾上清潔劑,並輕輕擦拭濾網即可。

刷子緊貼著濾網,讓您可以輕鬆刷掉髒污

海綿和牙刷的刷毛很短,不太方便清潔,以前我要花很大的力氣使用海綿和牙刷來清潔濾網,但現在有了這款油汙清潔刷,只需輕輕在上頭擦拭,就能夠輕鬆清潔濾網,清潔濾網曾經是一項很繁瑣的工作,但現在卻變得如此簡單。

在清洗刷子的同時,您還可以順便清潔水槽

油汙清潔刷本身的油漬可以用清潔劑去除。

這時,您可以一邊清洗油汙清潔刷,一邊刷洗水槽上的污漬,真是一舉兩得。

它能夠清潔那些用海綿無法清洗掉的角落污垢。

由於油汙清潔刷的刷毛較長,即使在較深排水孔裡也可以使用,能夠在不弄濕雙手的情況下進行清潔,這對我而言有著很大的幫助!

在清潔水槽時,刷子上頑強的汙垢也會一併洗去,所以最後只要使用少量清潔劑來清洗它就好。

除此之外,也很適合清潔廚房以外的地方

一組裡面總共有兩把油汙清潔刷,所以一把我用於清潔廚房,另一把則用於清潔房子的其他角落。

不僅如此,它還可以輕鬆清除堆積在洗衣機縫隙裡的灰塵。

乾的時候,它就像掃帚,濕的時候,它能夠清除污垢,這把刷子對於清潔門窗間的縫隙非常有用!

在這之前,我一直在努力使用各種清潔劑來刷洗縫隙裡的汙垢,但是我沒想到只需使用這把油汙清潔刷,就能夠輕鬆地清除髒汙,現在我覺得自己就像是個房屋清潔專家。

現在我把縫隙都清潔乾淨了,就能降低冬天大掃除的負擔。

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

用一張圖看懂臺灣青蔥種類!還要分享3個實用的青蔥保存方法

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Kitchen By Kitchen By
用一張圖看懂臺灣青蔥種類!還要分享3個實用的青蔥保存方法
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料理時經常會用到的青蔥,因為帶有濃郁的香氣,可以先將它和薑、蒜一起爆香後,再放入其他食材拌炒或烹煮,此外也可以在料理完畢後再撒上蔥花,幫助增香和增色。青蔥在臺灣有哪些種類呢?農糧署用一張圖來解答,還分享了3個簡單又實用的青蔥保存方法!

用一張圖看懂臺灣青蔥種類

青蔥家族的外觀大同小異,你能分辨出來誰是誰嗎?農糧署表示,青蔥內含的營養成份有鉀、維生素A、維生素C與膳食纖維等,其中還包含了有揮發性的硫化物,因此青蔥就會帶有辛香味。而青蔥有多種用法,例如可以生食、拌炒、煮湯,或是做成蔥油醬等醬料。

農糧署說明,全臺各地都有種植青蔥,且一年四季皆有生產,青蔥的種類可分為三種:

1. 日蔥:一年四季都有,因此又稱為四季蔥,或是稱為粉蔥,種植在全臺各地,而因為口感細膩軟嫩,目前可說是最受歡迎的種類,知名的「三星蔥」也屬於日蔥。

2. 北蔥:早期臺灣北部種植最多的蔥就是北蔥,但目前以南部較多,主要產季在6月~11月。北蔥喜歡濕地,因此也被叫做水蔥。北蔥內含的水份較少、吃起來較有脆度,所以很適合用在餡餅、蔥油餅的製作。

3. 大蔥:在臺中東勢和豐原才找得到的大蔥,又被稱為甜蔥,日常食用是以蔥白的部份為主。大蔥比較耐煮,因此也很適合用來製作火鍋湯頭、或是直接燒烤品嚐,還能加入燉肉等料理中。

Photo:農糧署

簡單又實用的青蔥保存方法

農糧署提供了3個實用的青蔥保存術,可根據下廚頻率與每次下廚時的青蔥使用量,來決定哪一種保存方法最適合。農糧署也提醒,每次出門買菜前,可以先檢查一下冰箱裡的食材存量,以免重複購買,還能趁新鮮時用完。

青蔥的3種保存方法如下:

1. 包起來:將整把蔥以廚房紙巾包裹起來,並連同青蔥尾端一起折放入塑膠袋內,可冷藏約4~5天。

2. 裝起來:把青蔥洗淨後吸乾多餘的水份,再將蔥綠和蔥白切段, 放入鋪有廚房紙巾的保鮮盒內,再蓋上另一張廚房紙巾後,蓋上保鮮盒蓋放入冰箱冷藏,可保存約7天。

3. 凍起來:一樣把青蔥洗淨後吸乾多餘的水份,接著將蔥綠和蔥白切段放入可冷凍保鮮盒中,再蓋上盒蓋置於冰箱冷凍室,可保存30天以上。

Photo:農糧署

農糧署