冬天待在家裡的時間就變多了,我想著既然都待在家裡了,那就讓「家常料理」也變的更加豐富一些,就在這時我發現了 KAI 貝印的「SELECT100」系列,是一款能讓料理更加輕鬆、減少壓力的廚房好幫手。
基本的料理工具:SELECT100 刨刀
KAI 貝印「SELECT100 刨刀」 2,750 日圓(含稅)
一開始我對廚房工具並沒有太多講究,通常也只是隨便挑選,直到有一天我發現了這款停留在 KAI 貝印的「SELECT100 刨刀」上。
這款料理工具以「透過料理創造幸福時光」為使命,秉持著「好用的工具應該簡約美觀且順手」的設計理念。
讓我印象深刻的是這款 SELECT100 刨刀。
它的設計非常簡單,只由本體和蓋子,且刃口的角度與形狀特別針對常用食材而設計,雖然看似簡單,但刀刃相當鋒利,使用時需要特別小心,避免受傷。
這款刨絲器不僅能用來刨起司和柑橘類,甚至可以用於生薑和大蒜等食材,光靠這一樣工具,就能完成許多料理工序,讓我的料理種類更豐富了!
附帶的蓋子也超實用
刨絲器附帶的蓋子功能也非常出色,它的尖端設計可以將刀刃後方殘留的食材刮乾淨,最大限度地利用食材,非常方便!
例如,我用它來刨蘋果並加入咖哩,或是刨乳酪撒在義大利麵上,不僅食材不浪費,料理的樂趣也增加了,讓我重新認識了刨刀的多功能性,真是太驚喜了!
容易清潔與收納的便利設計
剛開始我擔心它會不容易清洗,但因為採用單向刃口設計,清洗時海綿很少會卡住,此外它還能放入家用洗碗機清洗,清潔起來非常輕鬆。
它的體積小巧,設計便於收納,無論是放在櫥櫃還是抽屜裡都不占空間,隨手取用,非常方便!
有了這款刨刀,今年的聖誕節和新年假期,我一定能輕鬆做出更多好吃又精緻的料理!
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為カマタユキコ。
本文初稿使用 AI 翻譯。