*本文是將發表於 2023 年 11 月 18 日的文章重新發布。
文字及拍攝 by 蒲田おにぎりちゃん
我在無印良品找到的一款深煎鍋,可以有 6 種不同的烹調方法,我想知道使用它是不是會讓料理變得更方便,於是我嘗試了 6 種所有烹飪的方式!
六合一功能的深煎鍋
無印良品「六合一深煎鍋(僅限瓦斯爐專用/直徑約 24 公分)」4,990 日圓(含稅)
這款深煎鍋具有 6 大功能:烤、炒、煮、蒸、炒、煮。
鍋子深度約 8 cm,是平常使用的煎鍋深度的兩倍多。
有兩種類型,一種適用於瓦斯爐,另一種適用於電磁爐,它們長得都一樣,所以購買時要特別注意。
一共有 3 種尺寸:大、中、小。
我這次購買的尺寸是 24 cm,屬於中型。
它的深度比典型的煎鍋大,但重量僅有 650 克。
我可以輕鬆地用一隻手握住它。
易於清潔,不容易髒!
深煎鍋裡面有高密度的三層塗層。
由於有塗層,烹飪時油垢不會黏在上面,洗滌時也很容易去除油垢。
外面沒有上漆,您可以用硬毛刷擦洗,不用擔心漆料會脫落。
它不僅夠深,也很容易清洗。
首先,「烤」、「炒」和「煮」
我使用煎鍋來煎一些肉。
因為煎鍋深度夠深,所以油並沒有濺出來!
接下來炒切碎的洋蔥。
由於煎鍋深度夠深,油煎時食物不易飛出,炒菜時安心無憂。
接著用深煎鍋來煮蕎麥麵。
它因為夠深所以可以裝滿大量的熱水。
嘗試蒸、煎、煮!
當然,我也嘗試蒸煮食物。
把雞肉、蔥、水和調味料放入深煎鍋裡,做了蒸雞。
因為煎鍋夠深,有足夠的空間裝水和調味料。
接下來則嘗試了油炸食物。
即使倒滿了油,油炸時也很安全。
最後一個是煮糙米。
即使使用煎鍋,也能輕鬆煮好米飯!
味道就像在電鍋裡煮的米飯一樣美味。
只要擁有一個深煎鍋,它也可以當作電鍋使用。
正如網購商店主頁上所寫的產品介紹一樣,這款深煎鍋可以有 6 種不同的烹飪用途,真是太神奇了!
讓烹飪變得非常方便!
令人驚訝的是,使用這款深煎鍋來油炸食物非常方便。
煎完後可以使用手柄傾斜鍋子,將油集中在油鍋中間!
無印良品的深煎鍋將成為我的廚房好夥伴,因為它具有 6 種不同的烹調功能,好處多多。
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為ROOMIE編集部。
本文初稿使用 AI 翻譯。