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NITORI宜得利「七種用途蔬菜處理器」從料理到保存全搞定!讓餐桌再多一道菜超輕鬆

NITORI宜得利「七種用途蔬菜處理器」從料理到保存全搞定!讓餐桌再多一道菜超輕鬆
宜得利「七種用途蔬菜處理器」從料理到保存全搞定!讓餐桌再多一道菜超輕鬆
NITORI宜得利「七種用途蔬菜處理器」從料理到保存全搞定!讓餐桌再多一道菜超輕鬆

*本文是將發表於 2023 年 7 月 27 日的文章編輯並重新發佈。
文字及攝影 by たぐめん

自從家裡買了一台切片器後,我就不禁想:「如果這麼方便,那其他種類的產品是不是也值得入手呢?」最近發現了宜得利的一款商品,不僅功能多樣,還非常省空間,今天就來介紹給大家~!

不只是切片!1台7用的工具讓料理效率大提升

Nitori

宜得利「七種用途蔬菜處理器」1,290 日圓(含稅)

宜得利的「七種用途蔬菜處理器」是一款可以切片、切絲,甚至直接用作保存容器的多功能廚房工具組。

它集切片、切絲、切碎、磨碎、瀝乾、碗和儲存容器等七種功能於一身,功能超強大!

套組內容包括:蓋子(帶磨泥功能)、內蓋、切片刀片、千切刀片、細切刀片、濾水籃、攪拌碗、指套保護器以及碗用手柄,共 9 個部件,全部都可以收納在攪拌碗內,非常方便。

尺寸為寬 31 × 深 20.9 × 高 11 公分,放入單人用冰箱中會比較顯眼。

需注意的是,該商品無法用於微波爐喔!

切片效果如何?

最讓人好奇的,當然是切片的品質!我們來實測一下。

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首先將刀片安裝在內蓋上,然後放入攪拌碗中,搭配碗用手柄抓穩後,切片過程更加穩定。

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使用切片刀片切彩椒,切起來非常順手,切片整齊又漂亮~

當切到彩椒變小時,試用了指套保護器,但需要稍微習慣操作方式。

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接著,用細切刀片處理小黃瓜!速度快又輕鬆,切得也很美觀。

最後在清理刀片時,將卡住的小黃瓜取出稍微花了些工夫,但和用刀相比還是快太多了!

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最後,用切絲刀片切紅蘿蔔!因為紅蘿蔔較硬,剛開始操作時稍微費力,但習慣後力道掌握得當,就可以順暢完成切割。

蓋子背面還能磨泥!

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蓋子的背面設計為磨泥器,用來磨山藥試試看!效果驚人,速度不輸專門的磨泥工具,很快就能完成泥狀質地。

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若在下方墊上防滑墊來固定,更能事半功倍。

此外,蓋子的邊緣設有倒口,將內容物倒入容器時更加方便。

再加一樣食材,就能完成一道配菜!

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用細切刀片切好的小黃瓜,加入海蜇皮拌一拌,我最愛的涼拌菜就完成了!

小黃瓜切好後直接落入攪拌碗內,拌一拌就能上桌,真的太便利了~

忙碌時也能輕鬆做出沙拉

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有了濾水籃套件,可以延展更多料理變化!

將洗淨萵苣並濾乾水分。

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接著將彩椒切片後與萵苣混合,鮮豔繽紛的沙拉就完成了!容器設計簡約時尚,直接用攪拌碗盛裝食用也毫無違和感。

讓增添菜色變得更有趣!

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◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編集部

豬梅花肉部位與豬脥心肉有何不同?一起來做好吃的梅花豬料理和脥心肉料理吧!

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豬肉部位有那麼多種,今天就要來介紹其中的梅花肉與脥心肉,不過為什麼要把這兩種肉擺在一起解說呢?它們到底有何相似處又有何不同處?接下來就請農業部幫大家解答。此外,還要分享如何製作好吃的梅花豬料理和脥心肉料理,讓大家可以輕鬆享用美食!

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豬梅花肉與脥心肉有何相似或不同處?

農業部說明,豬梅花肉及胛心肉的相似處,在於兩者皆屬於豬肉部位中的「肩胛肉」,肩胛肉的上半部為梅花肉,下半部則為胛心肉。不過兩者也有一些不同處:梅花肉油脂分佈均勻,可以做成叉燒肉等料理,但胛心肉油脂較少、瘦肉率高,可用來製作燉煮料理,亦常作為絞肉來使用。

▼豬肩胛肉的上半部為梅花肉、下半部為胛心肉。

Photo:農業部

愛料理站上的「豬梅花肉」相關食譜

日式家庭料理「馬鈴薯燉肉」用梅花肉來製作就特別適合,而且製作步驟也很簡單,食譜作者建議掌握不同根莖類的下鍋時間,即可做出全部食材的熟軟程度都恰恰好的完美成品!還要分享另一道不用烤箱就能做出來的「叉燒肉」,外表帶有誘人的油亮色澤,完成後切片端上桌就是一道白飯殺手!

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愛料理站上的「豬胛心肉」相關食譜

將豬胛心肉切絲後,就能輕鬆炒出一盤下飯的「蔥爆豬柳」,食譜作者推薦先將胛心肉絲醃漬過後,再與先爆香過的蔥、以及水和調味料一起炒至收汁就完成了。另一道「蒸瓜仔肉丸子」則是用豬胛心絞肉來製作,只需將絞肉與其他材料和調味料混勻後,弄成球狀放入電鍋蒸熟,方便又好吃~

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農業部