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搬家半年後的廚房水槽下收納大進化!打造理想空間的最佳實踐分享

搬家半年後的廚房水槽下收納大進化!打造理想空間的最佳實踐分享
搬家半年後的廚房水槽下收納大進化!打造理想空間的最佳實踐分享
搬家半年後的廚房水槽下收納大進化!打造理想空間的最佳實踐分享

去年年底搬進新的租屋處後,我開始逐步打造屬於自己的居家空間。隨著環境逐漸變得舒適,其中最具挑戰性的部分就是廚房水槽下的收納,深處的物品容易被埋沒,取用困難,空間也經常顯得雜亂。然而經過多次試驗和調整,最近終於找到了接近理想的收納方式!

水槽下收納的整體樣貌

大部分是百元商店、無印良品和Belle Maison的收納用品

水槽下的空間看不到,所以我更重視實用性,而非美觀性

最重要的一點是,盡量不讓物品前後重疊,才能方便了解物品位置。

那麼,現在來一一介紹吧!

① 消耗品採用雙層收納

無印良品「聚酯纖維麻收納箱」490日圓(含稅)

最右側利用金屬架,打造出抽屜式收納效果。

上層存放「清潔用品」,下層則是「消耗品類」,大致分類整理。

利用縱長形的收納盒充分發揮深度,袋裝的消耗品也能完美地收納進去,讓視覺更清晰。

將輕的物品放在下層,重的物品放在上層,可以避免架子移動,使用起來更舒適。

像清潔用品這種較重的物品,我是使用百元商店的硬殼收納盒來整理的。

② 按照高低擺放的前後收納

理想狀態是不讓物品前後重疊,但如果把矮的東西放在前面,高的東西放在後面,就能解決取物不便的問題。

我把砧板墊和密封袋平放在前面,後面則用支架立起一次性抹布當作抹布使用。

③用文件盒收納垃圾袋

無印良品「聚丙烯檔案標準型」590 日圓(含稅)、日本 mon・o・tone「廚房收納盒」640日圓(含稅)×3

無印的文件盒與在 Amazon 上找到的垃圾袋收納盒三個正好契合

垃圾袋收納盒卡得剛剛好,抽取垃圾袋時也不會連帶其他盒子滑出,使用起來毫無壓力。

mon・o・tone的收納盒價格略高,但能一張張抽取垃圾袋,非常方便!

④ 水龍頭下方只放一個大件物品

水龍頭凸起部分讓放置物品變得困難,因此我只在這裡存放一瓶用於調製高球的超大瓶威士忌。

這瓶酒的使用頻率相當高,放到深處會難以取出,但放在前面又會浪費後方空間,除了這裡外也想不到其他合適的位置。

順帶一提,這瓶超大威士忌的內容物會分裝到標準瓶使用。

酒的費用其實是筆不小的開銷,像這樣儘可能節約也是必要的……。

⑤用瓶架收納油類

Belle Maison「雙開門專用水槽下滑動瓶架(兩層)」7,990日圓(含稅)

油類和常溫儲存的調味料等瓶裝類物品,我是放在 Belle Maison 的瓶架中收納。

最底層是抽屜式的,我把大米儲備放在這裡。

按動線來說,油類最好放在靠近爐灶的一側(右側),但家裡的水槽下只有這個地方的尺寸合適……。

雖然這點有些遺憾,但能看得清楚且方便取用,實在非常實用!

⑥ 活用門板背後空間

日本和平「room lab 廚房用品多功能掛勾架」1,936日圓(含稅)
room lab 玻璃蓋收納架」1,056日圓(含稅)

門板背後無法使用黏貼式掛鉤,因此採用了懸掛式收納,專門收納鍋蓋。

這個大鍋蓋原本擔心會干擾水槽下其他收納物品,但它剛好與瓶架的傾斜角度匹配,放置時沒有晃動問題。

這個多用途掛架除了能掛物品外,我還發現它能吸附磁鐵!

我用百元商店的磁鐵收納盒貼在上面,作為垃圾袋收納網的存放處。

⑦ 碗可以收納在抽屜裡

Belle Maison「水槽下雙開門專用滑軌收納架・寬 30× 高 39 公分・三層」」13,990 日圓(含稅)

像碗或保鮮盒這類物品,我使用了 Belle Maison 的滑軌收納架進行整理。

這款收納架充分利用了水槽下的深度,是一個能讓空間保持整潔的便利工具。

雖然價格稍高,但其結構堅固耐用,看起來能使用很長時間,讓我覺得非常值得!

水槽下收納的探索仍在繼續……

以上就是我家水槽下的收納狀況!

目前在使用上並未感到不便,但未來如果生活中出現新的需求或不滿,我會再跟大家介紹如何改進!

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◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為 iwasawa

軟嫩多汁「豬肋條」食譜大集合!一鍋煮懶人燉肉、經典美式炭烤豬肋排在家做

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在市場上或超市裡都相當好取得的「豬肋條」,一直是肉料理中相當受歡迎的食材之一;其軟嫩有嚼勁的肉質,除了烘烤來吃超過癮外,也適合烹調煮為各式燉肉料理。以下整理幾道在愛料理站上的豬肋條料理食譜,只要注意幾個小訣竅,香噴噴的豬肋條料理即刻上桌,美味程度不輸餐廳!

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首先是在美式餐廳中常見的炭烤豬肋排。由於豬肋排的部位油脂含量適中,軟嫩多汁的肉質常令肉控愛不釋手。想重現這道美式餐廳經典料理,需事先以紅酒、韓式烤肉醬將豬肋排冷藏泡醃一至兩天,取出後無需任何調味,直接使用烤箱烘烤即可;想省略泡醃步驟的,也能在肋排煮熟後裹上BBQ醬料,置於烤盤上燒烤完成,不用細火慢烤,也能端出餐廳才吃得到的美味炭烤豬肋牌。

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若家中沒烤箱的,也能在紅酒醃泡過後直接使用鑄鐵鍋燉煮至收汁,肉質會比烘烤的更為軟嫩,完成後的豬肋排不只軟嫩多汁,更多了迷人的紅酒香。

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想更省事的朋友,在事先將豬肉條抓醃過後,只要將豬肋排與食材一同放入氣炸鍋加熱,即可熱騰騰上桌。

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最後附上幾道簡易的豬肋條料理,從簡單調味就很好吃的乾煎豬肋條,到煮一鍋可以分好幾餐吃的燉肉,堪稱省時必備懶人料理!學起來就不怕下回拿到豬肋條時不知該如何料理~