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米飯變得更美味了!使用曲木便當盒ㄧ年的心得:它比塑膠便當盒更好用

米飯變得更美味了!使用曲木便當盒ㄧ年的心得:它比塑膠便當盒更好用
米飯變得更美味了!使用曲木便當盒ㄧ年的心得:它比塑膠便當盒更好用
米飯變得更美味了!使用曲木便當盒ㄧ年的心得:它比塑膠便當盒更好用

一見鐘情買下的曲木便當盒。當初因為是木製,還擔心「保養會很麻煩吧」

但持續使用一年後,我個人認為比塑膠便當盒更好用!

工房買下的曲木便當盒

我很喜歡日本的傳統工藝,每當我回到日本,總是會參觀各種工房。在傳統工藝「博多曲物」的工房時,我聽到別人說:「用木製便當盒吃的米飯更美味!」

我想到我喜歡吃米飯的丈夫一定也很開心,所以我入手了木製便當盒。

比想像的更容易保養

與塑膠便當盒不同,用木頭製成的便當盒。 首先,需要先用 80 度左右的熱水,浸泡 2~3分鐘,重複這個步驟 2 或 3次去除木頭的味道。

不過,只有在剛買的時候需要這樣做,之後可以像普通的便當盒一樣清洗,只要洗乾淨並徹底晾乾就可以了。

雖然一開始還擔心「木製品洗起來會不會很麻煩」,但即便裝了油膩的食物,便當盒也不會變黏膩,清洗起來也很輕鬆。相比以前用塑膠便當盒的時候,木製便當盒更不容易沾黏食物,這點我很喜歡。

用得越多,味道越好

我使用木製便當盒已經超過一年多,長時間使用的變化正是木製便當盒的魅力之一。使用越久,木頭的色澤就越獨特,且木頭香味也更濃郁。這款便當盒輕盈且耐用,是一款值得耐心呵護的產品。

推薦給米飯愛好者

木製便當盒有非常好保持水分及調濕的作用,能夠吸收米飯中多餘的水分。因此,便當盒內的米飯更不容易變得黏糊,即便過了一段時間,每一粒米飯仍然保持飽滿的彈潤口感。無論是米飯還是蔬菜,都可以在木製便當盒中保持依舊的美味。

但是,也有一些不便之處

雖然比想像中的更好用,但同時因為是木製品,所以不能使用微波爐加熱。另外,它沒辦法完全密封,所以不太適合裝入有湯汁的菜色。此外,長期使用以後,蓋子和便當盒的接合處容易鬆開,這時候可以詢問是否有維修服務,嫌麻煩的話,也可以用膠水來處理就好。

烹飪充滿樂趣的便當

在物價持續上漲的現今,自備便當可以節省午餐的費用。即便是相同的食材,木製便當盒卻顯得格外精緻,也讓人充滿食慾。迎接著新生活的開始,不妨購入一款木製便當盒,用更美味的米飯,為新生活開啟篇章吧!

◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為カマタユキコ